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淀粉粘度计测试原理

作者:admin    来源:未知    发布时间:2020-06-18 13:04    浏览量:

  淀粉粘度计测试原理根据国家标准的规定,本淀粉粘度计以1.5℃/分的速率从35℃升温至95℃(或98℃),保温30分钟后再以1.5℃/分的速率降温至50℃并再保温30分。这样可完整地记录淀粉糊化的全过程,通过数据处理软件,自动计算得到:成糊温度、峰值粘度、95℃(或98℃)开始保温时的粘度、95℃(或98℃)结束后的粘度、50℃开始保温的粘度、50℃保温结束后的粘度以及降落值和回生值。数据和曲线可存取、打印

  技术参数:

  ◆显示方式:背光液晶、数字显示

  ◆转速:75 (r/min)

  ◆样品用量:20mL

  ◆测量范围:10,000(mPa﹒s)

  ◆测量误差:±2% (牛顿液体)

  ◆重复误差:±1% (牛顿液体)

  ◆加热方式:电加热、加热功率300瓦

  ◆控温范围:室温~98℃

  ◆控温精度:0.1℃

  ◆数据处理软件:标配

  ◆外形尺寸:310 × 200 × 440(长×宽×高, mm)

  ◆净重:10Kg

  ◆电源:220V、50HZ

  淀粉粘度计测试原理又称作淀粉糊化仪,采用特殊的淀粉测量专用转子和数据处理软件,可方便快速地测定各种淀粉和变性淀粉的粘度以及糊化曲线。

  完全符合下列的国家标准:

  GB/T 22427.7-2008《淀粉粘度测定》

  GB/T 14490-1993谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法

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